Curiosidades | 05.07.2003
De Hamburgo a Vegeburgo
¿La lucha en pro de los derechos de los animales comienza por cambiarle el nombre a la ciudad puerto de Hamburgo? Algunos activistas parecen pensarlo así.
Puesto que les molesta la asociación del nombre de la ciudad Hamburgo con las hamburguesas, quisieran rebautizar la ciudad puerto alemana con el nombre de Vegeburgo. Para lograr su fin están incluso dispuestos a pagar 10.000 euros a las autoridades de la ciudad. Según la organización Gente por el Tratamiento Ético de los Animales (PETA por sus siglas en inglés), el nombre de Hamburgo evoca imágenes de "pasteles de carne de res no saludables hechos de ganado muerto pulverizado".
Una hamburguesa no es un BigMac
Hamburgo podría promover el bienestar de los animales y la simpatía por los animales cambiando su nombre a Vegeburgo, según la organización PETA. Una lógica difícil de comprender, o usted cree que las miles de personas que día a día se comen un "suculento" Big Mac, sentirán más simpatía por una res si se le cambia el nombre a Hamburgo?
Además la hamburguesa que según PETA hace que "millones de personas enfermen cada año con malestares fatales como problemas cardíacos, cáncer, apoplejías y diabetes", con seguridad no tiene nada que ver con la original hamburguesa de Hamburgo, sino con la mala alimentación.
Según historiadores los orígenes de las hamburguesas -mencionadas por primera vez en un menú de un restaurante neoyorquino en 1834- tiene sus orígenes en un sandwich de carne vacuna en un tiempo popular entre los marineros de Hamburgo. 
Bildunterschrift: Großansicht des Bildes mit der Bildunterschrift: El puerto de Hamburgo. Y es de pensarse que este antiguo tentempié, sea tan antiguo como la segunda ciudad en tamaño de Alemania que tiene sus raíces en el siglo IX. Por cierto que su nombre proviene de las viejas palabras sajonas "Ham" que significa bahía y "Burg" fortaleza.
La fortaleza en la bahía
Puesto que su principal tarea es cuidar la fortaleza, el alcalde de Hamburgo, Ole von Beust, rechazó la oferta, como lo hiciera meses antes la ciudad estadounidense de Hamburgo en Nueva York a la que PETA hizo una oferta similar. La organización PETA, que dice tener 750.000 miembros en todo el mundo, tal vez debería reformular su demanda. ¿Qué tal si pide no el cambio del nombre de Hamburgo sino el de la hamburguesa? Si pide que se le llame vegeburguesa, tal vez las personas decidan comer más vegetales.
