1. Contenido
  2. Navegación
  3. Otros contenidos
  4. Metanavegación
  5. Búsqueda
  6. Elija de entre 30 idiomas


 

Recetas alemanas

Mucho más que salchichas ofrece la gastronomía alemana. Lo invitamos a descubrir un mundo de sabores con estas recetas. ¡prepárelas y disfrútelas!

 

 
 

Gulasch

Una olla, carne, ajíes, especias y poco más se necesita para este plato que pone calor a los días de invierno en Europa. De origen magiar, el gulasch es poco menos que universal. »

 

Repostería

Hombrecitos de San Martín (Weckmänner)

Típicos Weckmänner o rosquillas de San Martín.

Estos hombrecitos de masa con su pipa blanca pueblan las panaderías alemanas durante las celebraciones de San Martín de Tours. Se reparten a los niños luego de la procesión de los faroles y se comen junto al fuego. »

 

Repostería

 
 
 

REPOSTERIA TRADICIONAL DE NAVIDAD

Fichas de dominó

Piezas de domino pero de chocolate y sabrosísimas

Receta

»

 
 

Medias lunas de vainilla

Suculentas Vanillekipferl

Receta

»

 
 

Pan de especias

Casita de Lebkuchen

Receta

»

 
 
 

Mazapán navideño

Sabrosísimos mazapanes recién horneados

Receta

»

 
 

Estrellas de canela

Moldeando estrellas de canela

Receta

»

 
 

Pan dulce (Christstollen)

Los maestros reposteros huelen el famoso Pan dulce de Dresde en un acto público de prueba de calidad del bollo

Receta

»

 
 
 

Tortas alemanas, deliciosa tradición

A la hora del té o del café relucen en la mesa estas exquisiteces, productos del saber de siglos de artesanía confitera. Acompáñenos en este viaje de placer y conozca los pasteles alemanes más famosos.

 
 

Gastronomía alemana

Al pan, pan y al vino, vino

Albóndigas de Königsberg

Albóndigas prusianas

Las preferidas de Kant

»

 
 

Albóndigas de Turingia

Las ''reinas'' de las albóndigas de Turingia, en una fiesta regional.

De papa

»

 
 
 

Carnes

Codillo de cerdo asado

Codillo de cerdo

Receta

»

 
 

Asado agridulce renano

Receta

»

 
 
 
 

La papa (Kartoffel)

Kartoffelknödel

Las albóndigas que suelen acompañar las carnes en la comida típica alemana.

Receta

»

 
 
 
 

Chucrut y cebollas

Sauerkraut o chucrut

Típico alemán: sauerkraut y albóndigas

Receta

»